Agroecologia i Sobirania Alimentària

El 5 de juny es celebra el Dia Internacional del Medi Ambient i, seguint el programa "Paisatges Sostenibles", hem organitzat dos col·loquis sobre Agroecologia i Sobirania Alimentària.

L'Agricultura familiar agroecològica precisa del consum responsable, per a això una educació alimentària a hàbits saludables i agroecològics començant per l'escola.

El Desenvolupament de cultura alimentària i la construcció de xarxes de distribució formen part del treball del consum conscient agroecològic. És una responsabilitat compartida entre tots i totes preservar el Bé Comú d'aquest planeta, visibilitzar el treball de les tasques de producció, consciència, distribució i consum.

Dos col·loquis sobre Agroecologia i Sobirania Alimentària:

"Slow education": Laura Buades Rotger (Vicepres. del moviment internacional Slow Food Illes Balears), Guillem Ferrer (Director i fundador d'Educació per La Vida i el moviment Poc a Poc).

"De la terra a la taula": Lluís Penyafort (Cuiner Slow Food i divulgador gastronòmic assessor de la Fundació José Navarro) i Biel Torrens (Productor, Secretari d'Unió de Pagesos i Pres. Slow Food Illes Balears).
Amb el suport de: