La Revolució de les Plantes

El programa Paisatges Sostenibles d'Es Baluard es materialitza en un programa d'activitats en relació a l'art, l'ecologia i la sostenibilitat que formen part de la programació habitual del museu en línia amb la seva intenció de crear vincles entre la cultura, el medi ambient i el desenvolupament sostenible.   

El programa Paisatges Sostenibles té com a convidat especial a Josep Pàmies, expert en permacultura i referent espanyol en la divulgació de les plantes medicinals.   

Pàmies és un pagès català (Balaguer, Lleida) que fa 15 anys va abandonar els mètodes moderns de cultiu amb ús abundant de químics i pesticides, per passar al cultiu ecològic, resultant en una radical millora de la seva salut i la de les seves terres. Des de llavors, s'ha convertit en un ferm defensor del conreu ecològic i ha investigat i promou l'ús de les plantes amb propietats medicinals, sobretot de l'estèvia o el donzell. Pàmies també critica la indústria farmacèutica i les empreses que promouen l'ús de transgènics i que vetllen més per l'obtenció de beneficis econòmics -mitjançant l'ús de patents i la cronificació de la malaltia- que per la recerca de solucions reals i ètiques.

Amb el suport de: