GASPAR CABALLERO DE SEGOVIA NOS ACERCA AL MUNDO DE LA HORTICULTURA URBANA EN ES BALUARD

GASPAR CABALLERO DE SEGOVIA NOS ACERCA AL MUNDO DE LA HORTICULTURA URBANA EN ES BALUARD

La exposición "Power Food", ideada por Miralda-FoodCultura, que puede verse en Es Baluard hasta el 24 de mayo, sirvió como punto de partida del curso "Introducción horticultura ecológica urbana adaptada al método de Gaspar Caballero de Segovia", que tuvo lugar el viernes 3 y el sábado 4 de abril. El curso, impartido por el horticultor Gaspar Caballero de Segovia, mostró de forma práctica el método que lleva su nombre, un sistema nacido en Mallorca fruto de sus experiencias acumuladas a lo largo de los años en una finca del municipio de Costitx, «Sa Feixeta». 

Con este método resulta fácil y agradable obtener hortalizas ecológicas en un mínimo espacio de tierra, de consumo de agua y de trabajo de siembra y mantenimiento. Caballero de Segovia ha demostrado que su metodología, además de sencilla, es versátil y fácil de adaptar a cualquier tamaño de superficie, por lo que se puede llevar a huertos convencionales, extensiones amplias de cultivo, jardines, espacios públicos, colegios e, incluso, en los balcones y terrazas de cualquier hogar con una versión de su método especial para pateras y macetas.